si si run..dicevo per dire che è da considerarsi un alimento. è chiaro che la mia era una affermazione che lascia il tempo che trova. lo dicevo perchè mi sembrava che l'utente lo vedesse come una medicina mentre non è cosi. anche mangiando fagioli si ha meteorismo

. mi sento inoltre di specificare che il lievito anche se ricco non riuscirà mai a stare alla pari di un complesso vitaminico tipo che so..multicentrum il quale contiene ben più vitamine b. le vitamine del gruppo b inoltre non sono tossiche e possono essere prese anche in eccesso, al + vengono "gettate" dall'organismo.
la qualità del lievito è da ricercarsi nella sua equilibratissima composizione tra vitamine e proteine che non ha paragoni nel mondo alimentare mentre la sua limitazione è che, come dicevi giustamente tu, non se ne possono mangiare 2 kg.
mi scuso per non essere stato chiaro prima, lo ripeto, era solo per far capire che è un alimento, non una medicina.